Comida Mediterránea en Estepona, Málaga
Descubre la carta de Fogón 18, un restaurante de cocina mediterránea en Estepona, Málaga, donde cada plato combina tradición andaluza, productos frescos de temporada y creatividad. Nuestra propuesta gastronómica destaca por su variedad y por mantener el auténtico sabor del sur en cada preparación.
Entrantes, carnes a la brasa, pescados frescos y arroces de autor en Estepona
En Fogón 18 ofrecemos una selección de entrantes sabrosos, carnes a la brasa, pescados frescos de Málaga y arroces de autor que reflejan la riqueza de la comida mediterránea en la Costa del Sol. Cada plato está pensado para sorprender y resaltar los mejores ingredientes locales.
Platos tradicionales con un toque creativo
Nuestros platos estrella incluyen tapas clásicas reinventadas, carnes a la brasa jugosas, pescados de lonja recién llegados del Mediterráneo malagueño y arroces con sabores únicos. Cada creación combina tradición y creatividad, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable en Estepona.
Ingredientes locales y productos de temporada
Trabajamos con productos frescos de Málaga y la Costa del Sol, seleccionando verduras, pescados, mariscos y carnes de proximidad. Esto garantiza sabores auténticos, frescura en cada plato y la calidad que nuestros clientes esperan de un restaurante mediterráneo premium.
Postres caseros y selección de vinos de la Costa del Sol
Para completar la experiencia, nuestra carta incluye postres mediterráneos caseros y una selección de vinos andaluces y nacionales, pensada para maridar perfectamente con cada plato. Así, cada comida se cierra con un sabor inolvidable y un toque local de la Costa del Sol.
Dulces mediterráneos para cerrar con sabor
Desde tartas caseras hasta postres tradicionales andaluces, nuestros dulces se elaboran con productos frescos y recetas auténticas. Son el broche perfecto para disfrutar de la gastronomía mediterránea auténtica.
Maridajes perfectos con vinos andaluces y nacionales
Nuestra bodega ofrece vinos seleccionados de Andalucía y España, ideales para acompañar carnes, pescados y arroces. Cada maridaje está pensado para resaltar los sabores del plato y potenciar la experiencia gastronómica en nuestro restaurante de comida casera en Estepona.
